Insieme al Comune di Taggia invitiamo tutti i produttori individuali di olive taggiasche in salamoia (cooperative comprese) a scaricare il bando e a partecipare al IV Concorso Olive Taggiasche in salamoia.
La partecipazione è gratuita ed è unicamente subordinata alla fornitura di 5 kg di olive in confezioni etichettate, che saranno distribuite nei bar e ristoranti della città nella settimana precedente la premiazione per promuovere l’evento. Il termine per l’invio della scheda di adesione è stato prorogato al 7 maggio.
Cogliamo inoltre l’occasione per invitare tutti all’evento “TAGGIASCA” sabato 25 e domenica 26 maggio 2013 presso il Convento dei Domenicani: uno “showcooking” di noti chef sull’utilizzo dell’oliva taggiasca e del suo olio nell’alimentazione e in cucina, ideato e curato dal critico gastronomico dott. Luigi Cremona.
In contemporanea con l’evento, verrà inoltre organizzata una mostra mercato riservata ai produttori di olive, olio, prodotti da forno, vino, formaggi, coltivazioni locali e altri generi attinenti.
Le olive dei produttori partecipanti al Concorso verranno altresì utilizzate dagli chef per la preparazione delle ricette.
Vi aspettiamo numerosi!
L'Oro di Taggia 