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Archivi categoria: Attività

Giornata mercatino alimentare

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L’associazione L’Oro di Taggia, in collaborazione con il CIV – Centro Integrato di via Queirolo di Arma di Taggia, è lieta di invitarvi

Domenica 08 luglio – dalle ore 09.00 alle 23.00 – Arma di Taggia via Queirolo
alla “Giornata dei Prodotti Locali – Olio, vino e…”.

L’Associazione L’Oro di Taggia dalle ore 16.00 allestirà uno stand di assaggio degli olii extra vergini di oliva locali, oltre a fornire indicazioni alimentari sugli stessi.
Alle ore 21.15 invece ci sarà una introduzione all’assaggio degli olii, con prove pratiche di assaggio.

Siete tutti invitati.

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Il successo delle Serate dell’Olio

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Ringraziando tutti i partecipanti alla serata del 20 giugno, pubblichiamo le foto e segnaliamo gli articoli pubblicati da Riviera 24 e da Sanremo News.

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“Il dott. Claudio Battaglia, oncologo e presidente della LILT imperiese, ha illustrato con grande capacità e chiarezza la necessità di tenere una alimentazione corretta per la propria salute e le proprietà salutari dell’utilizzo dell’olio extravergine di oliva in cucina.

Si è soffermato inoltre su alcuni falsi miti legati all’olio di oliva quali: non usarlo per friggere o se sia più calorico rispetto agli olii di semi.

Al termine ha rivolto l’invito a conoscere ed utilizzare i servizi di prevenzione offerti dalla LILT nelle sue sedi distaccate della nostra zona.

Il dott. Restuccia invece, resposabile tecnico della cooperativa Riviera Dei Fiori, si è soffermato sulle ultime tecniche per la lotaa alla mosca dell’olivo, illustrando tutti i metodi ad oggi in uso e quelli sperimentali.

Ha inoltre illustrato le tecniche di concimazione sia fogliare, che per irrigazione, oltre a quelle tradizionali, suddividendole per i diversi periodi dell’anno, dando così una ampia visione degli interventi da fare sugli oliveti.

La capacità degli intervenuti è stata sottolineata da un forte interesse del pubblico.

Per il presidente dell’associazione L’Oro Di Taggia Luciano Beranger ‘queste serate sottolineano l’importanza del sapere e del conoscere dell’olio extra vergine ligure, sia sotto l’aspetto tecnico della produzione, ma sopratutto sotto l’aspetto salutistico che esso può dare, aspetto sempre troppo spesso sottovalutato’.”

Le serate dell’Olio

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Siamo lieti di invitare tutti al prossimo importante evento delle Serate dell’Olio per mercoledì 20 giugno, ore 21.00, presso Palazzo Lercari a Taggia. Gli ospiti saranno il dott. Battaglia Caludio, gastroenterologo e responsabile del reparto di senologia all’Asl Imperiese, nonché presidente della LILT Imperiese, che ci parlerà delle recenti scoperte e studi sui benefici dell’olio di oliva sulla salute e sulle malattie, ed il dott. Pasquale Restuccia, responsabile tecnico della Cooperativa Riviera dei Fiori, che ci parlerà delle ultime innovazioni sulla lotta alle malattie dell’olivo, senza tralasciare le vecchie scoperte. Ingresso gratuito. Vi aspettiamo. Vedi la locandina dell’evento.

OliOliva a Pietrabruna e Taggia

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OliOliva a Pietrabruna e Taggia

OliOliva a Pietrabruna e Taggia

6° itinerario di “OliOliva Festa dell’Olio Nuovo” nei Comuni del Ponente ligure a vocazione olivicola sabato 10 marzo.

Clicca sulla locandina qui a fianco per tutte le info e i contatti.

Corso di potatura dell’olivo

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Siamo lieti di invitare tutti i nostri Soci e Simpatizzanti al corso teorico-pratico di potatura degli alberi di olivo.

Un appuntamento formativo importante, tenuto dal prof. Gucci, cui invitiamo a partecipare anche se già fatto negli anni passati.

Per ulteriori informazioni vi invitiamo a scaricare qui la locandina del corso.

Lettera aperta L’Oro di Taggia al Consorzio DOP

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Il consiglio direttivo dell’associazione L’Oro di Taggia ha inviato al Consorzio D.O.P. Riviera dei Fiori una lettere aperta di richiesta di rinnovo del patto di filiera anche per la campagna olivicola 2011-2012, per garantire un prezzo minimo alla vendita delle olive DOP da parte dei suoi soci.

Ci sembra un modo minimo per garantire ai produttori un po’ di riconoscimento per il loro lavoro volto all’ottenimento di un prodotto di eccellenza, ed ai consumatori uno strumento per poter sempre piu’ ottenere olio extravergine di eccellenza.

Questa iniziativa da sola non garantirà la soluzione di tutti i problemi che assillano il mondo dei produttori, ma è almeno un inizio per fare sentire la nostra voce.

Scarica qui la nostra lettera aperta al Consorzio DOP.